Названа диета, повышающая риск развития сепсиса

Еще по теме

• Ученые назвали способ снизить риск ранней смерти
• Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни
• Шашлык может вызвать опасную болезнь
• Orthomol Quickcap Beauty – Ваша доза красоты! 0 11.Окт
• Кардиологи назвали опасный для жизни ранний признак
• Рекомендации ВОЗ: Сколько нужно двигаться, чтобы оставаться здоровым? 0 10.Апр
• Почему нельзя покупать жесткую зубную щетку
• Ученые рассказали о влиянии паразитов в организме на появление рака
• В Росздравнадзоре прокомментировали выход с рынка трех жизненно важных лекарств
• Чем грозит цифровая зависимость и как ей противостоять

Режим питания с высоким содержанием жиров и сахара не только увеличивает вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, но и связан с высоким риском развития сепсиса и преждевременной смертью. К такому выводу пришли исследователи из Университета Портленда.

В рамках эксперимента ученые разделили мышей на две группы. Грызунов из первой группы кормили пищей с высоким содержанием жиров, сахара и небольшим количеством клетчатки. Для животных из второй группы разработали систему сбалансированного питания, основанного на употреблении клетчатки.

Сидящие на "западной диете" мыши демонстрировали более высокие показатели хронических воспалений, более тяжелые случаи сепсиса и высокий уровень смертности по сравнению с грызунами, рацион которых был богат клетчаткой.

По словам руководителя исследования профессора Брука Нейпира, так называемая "западная диета" могла повлиять на работу иммунной системы животных с помощью пока еще неизвестного механизма.

- Иммунная система грызунов, питавшихся жирной и сладкой пищей, выглядела и функционировала иначе. Похоже, что диета "манипулирует" функцией иммунных клеток так, что организм становится более восприимчивым к сепсису, который, в свою очередь, может стать причиной преждевременной смерти, – объяснил Брук Нейпир.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник