Названа диета, повышающая риск развития сепсиса

Еще по теме

• Организм человека можно сделать неуязвимым ко всем вирусам и раку
• Названы шесть продуктов, сжигающих жир на животе
• Названа главная причина смерти российских женщин
• Диетолог рассказала, сколько ягод в день можно съесть
• Эксперты ВОЗ озвучили новые рекомендации по употреблению антибиотиков 0 20.Июн
• Чем опасно частое употребление жареного мяса? 0 27.Мар
• Украина стоит на первом месте в Европе по материнской смертности 0 18.Апр
• Популярные таблетки разрушают печень 0 12.Окт
• Гаджет проследит за здоровьем легких
• Орехи спасают мужчин от бесплодия

Режим питания с высоким содержанием жиров и сахара не только увеличивает вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, но и связан с высоким риском развития сепсиса и преждевременной смертью. К такому выводу пришли исследователи из Университета Портленда.

В рамках эксперимента ученые разделили мышей на две группы. Грызунов из первой группы кормили пищей с высоким содержанием жиров, сахара и небольшим количеством клетчатки. Для животных из второй группы разработали систему сбалансированного питания, основанного на употреблении клетчатки.

Сидящие на "западной диете" мыши демонстрировали более высокие показатели хронических воспалений, более тяжелые случаи сепсиса и высокий уровень смертности по сравнению с грызунами, рацион которых был богат клетчаткой.

По словам руководителя исследования профессора Брука Нейпира, так называемая "западная диета" могла повлиять на работу иммунной системы животных с помощью пока еще неизвестного механизма.

- Иммунная система грызунов, питавшихся жирной и сладкой пищей, выглядела и функционировала иначе. Похоже, что диета "манипулирует" функцией иммунных клеток так, что организм становится более восприимчивым к сепсису, который, в свою очередь, может стать причиной преждевременной смерти, – объяснил Брук Нейпир.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник