Врач: Чипсы из водорослей могут привести к нарушениям в работе щитовидки
Еще по теме
- Выявлена неожиданная опасность регулярных тренировок для женщин
- Гусакова: Ранняя реабилитация позволяет восстановить тяжелых пациентов
- Применение лингвальной кнопки: преимущества и недостатки 0
- “РГ”-советы: Как узнать “правильные” цены на жизненно важные лекарства
- Регионы готовятся провести вакцинацию против кори
- Ученые вырастили жизнеспособные искусственные легкие
- Универсальный противораковый препарат протестируют на людях 0
- Более 1 млрд людей к 2050 году могут столкнуться с проблемами слуха
- Оформление новой медицинской книжки в Москве
- Академик Камалов: Деньги надо вкладывать в человека, а не в болезнь
В российских детских садах и школах при приготовлении еды будет использоваться только пищевая йодированная соль. Об этом накануне сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова. Главный санитарный врач РФ сослалась на постановление ведомства, которое было зарегистрировано в Минюсте 8 апреля. Документ опубликован на официальном портале правовой информации.
Кроме того, как ранее писала "РГ", к разработке проекта о введении универсального йодирования пищевой поваренной соли приступили в Минздраве. По данным Эндокринологического научного центра ведомства, из-за дефицита йода в стране более 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей ежегодно нуждаются в специализированной эндокринологической помощи. В министерстве подсчитали, что сейчас в России йодированную соль в пищу добавляют менее 30 процентов населения, в отличие от входящих в Евразийский экономический союз стран, где введено всеобщее йодирование соли.
Насколько важна для человеческого организма йодированная соль? Рассказывают эксперты.
Согласно доктору медицинских наук, эндокринологу Анне Гончаровой, в небольших количествах такая соль полезна, а профилактика недостатка йода нужна и важна. "Вред могут принести продукты-полуфабрикаты с полок наших супермаркетов", – сказала она в беседе с "Вечерней Москвой". К такой еде врач отнесла чипсы из водорослей. Дело в том, что в них количество йода превышает допустимые нормы более чем в 500 раз. Это уже может привести к нарушениями в работе щитовидной железы. Специалист добавила, что для профилактики йододефицита хорошо регулярно употреблять в пищу морскую рыбу или морскую капусту. При этом еду солить лучше не во время приготовления, а после.
По словам педиатра частного медицинского центра Лины Мурадовой, важно понимать, что йод сам по себе усваивается плохо – в дополнение к нему нужны витамины А, В, Е и селен.
Эксперты подчеркивают, что нужно обязательно соблюдать правильные условия хранения соли, чтоб она не теряла своих полезных свойств. Например, надо следить, чтобы упаковка всегда была герметично закрыта, и на продукт не попадали прямые солнечные лучи.
Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник
Сергей
"Записывать на пластины полевые характеристики прославленных «мест силы», правда, были трудности перевозки довольно громоздкого оборудования к источникам «целительной информации». Какое …
Далее>>Александра Яковлева
Могу точно подтвердить, что жирную себорею тут лечат на ура!!! Я какими только косметическими средствами не пользовалась, чтобы облегчить состояние, …
Далее>>Марго Киев
Здравстуйте, прочла эту статью. Вчера делала колоноскопию, была третья по очереди. Трижды спросила, как дезинфицируют, сказали, дезинфицируют! Когда мне сделали …
Далее>>