Ученые назвали шпинат самым мощным стимулятором для роста мышц

Еще по теме

• Ученые открыли неизвестное ранее заболевание мышц
• Названы лидеры списка самых больных наций мира
• «Пионер ботокса» покончил с собой 0 11.Апр
• Названы простые и дешевые способы улучшить питание
• Болезнь Паркинсона возьмут под контроль
• Найден способ, как снизить риск ранней смерти у сердечников 0 06.Мар
• Физики объяснили, почему с возрастом время “летит быстрее”
• Представлена первая в мире вакцина против кариеса 0 11.Окт
• Найден новый метод борьбы с кариесом
• Как убить рак и не навредить сердцу

Ученые из Свободного университета Берлина в результате проведенного исследования выяснили, что ежедневное употребление шпината помогает нарастить мышечную массу и повышает работоспособность мышц. Об этом сообщает издание Focus.

В ходе эксперимента 46 пациентов на протяжении 10 недель принимали экстракт шпината и плацебо. В начале и в конце исследования им измерили мышечную массу, а также силу в жиме лежа. Выяснилось, что участники эксперимента, которые принимали шпинат, значительно нарастили массу мышечной ткани. Это происходит из-за содержания в шпинате экдистерона, который называют "растительным стероидом".

Вместе с тем, ученые советуют воздержаться от чрезмерного употребления шпината и выступили за включение экдистерона, фитостероида из трав, в список запрещенных для приема веществ.

Шпинат полезен, потому что богат минералами, витаминами и белками. Также в листьях много железа, хотя и не в таком количестве, как предполагалось ранее.

Чтобы популяризировать положительный эффект от шпината, известный американский автор комиксов Эльзи Сегар еще в 1920 годы сделал зеленые овощи "допингом" для своего героя Папая: употребление консервированного шпината придавало мускулистому моряку настоящую сверхсилу.

Общество Наука Общество Здоровье В мире Европа Германия Медицина и здоровое питание
Источник