Роспотребнадзор разработал новый СанПиН для общепита
Еще по теме
- Orthomol Beauty – твой личный косметолог работающий изнутри!
- Ученые назвали главного виновника появления морщин 0
- Как избежать дефицита важных лекарств
- Стало ясно, почему женщины полнеют после замужества 0
- Онищенко назвал полезным “жить чуть-чуть впроголодь”
- Долгожданный отпуск: чего опасаться?
- В Украине вдвое вырос уровень вакцинации против кори 0
- SMS сообщения с призывом пройти диспансеризацию оказались вне закона
- Диетолог рассказала, сколько ягод в день можно съесть
- Названа главная ошибка новичков в беге
Рабочая группа специалистов Роспотребнадзора и представителей бизнеса подготовила проекты документов новых санитарных правил и норм (СанПиН) для предприятий общепита. Об этом говорится в сообщении Роспотребнадзора.
Стороны решили разделить действующие санитарные правила на обязательные и на методические рекомендации. Так, санитарные правила для организации работы предприятий общепита включают в себя актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.
В методические же рекомендации вошли вопросы по организации технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработке помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала, говорится в сообщении. Сейчас документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу, уточнил Роспотребнадзор.
Ранее глава Роспотребнадзора Анна Попова провела встречу с представителями крупных сетей общественного питания, где и была предложена доработка СанПиНов.
В январе премьер-министр РФ Дмитрий Медведев говорил на Гайдаровском форуме об устаревших и абсурдных регуляторных требованиях. Он приводил пример с рецептом "правильного" омлета высотой 2,5-3 сантиметра, что предписывают предприятиям общепита действующие нормы.
Экономика Товары и цены Общество Здоровье Правительство Роспотребнадзор
Источник
Сергей
"Записывать на пластины полевые характеристики прославленных «мест силы», правда, были трудности перевозки довольно громоздкого оборудования к источникам «целительной информации». Какое …
Далее>>Александра Яковлева
Могу точно подтвердить, что жирную себорею тут лечат на ура!!! Я какими только косметическими средствами не пользовалась, чтобы облегчить состояние, …
Далее>>Марго Киев
Здравстуйте, прочла эту статью. Вчера делала колоноскопию, была третья по очереди. Трижды спросила, как дезинфицируют, сказали, дезинфицируют! Когда мне сделали …
Далее>>