Морковь – секретное оружие против рака

Еще по теме

• Выявлены три неожиданные причины развития диабета
• Ученые назвали черты лица, которые чаще всего передаются по наследству 0 05.Май
• Назван продукт, укрепляющий здоровье сердца
• В Японии выходили самого крошечного младенца в мире
• Составлен рейтинг стран, комфортных для старости 0 21.Авг
• Создано новое обезболивающее, которое не вызывает привыкания
• Непредсказуемость начальства плохо влияет на работников 0 05.Янв
• Разработан материал, убивающий бактерии и вирусы 0 20.Мар
• Медики: Популярные биодобавки удваивают риск возникновения рака
• Медики объяснили, почему нельзя спать с кошкой

Американским специалистам из Университета Аризоны удалось обнаружить новые полезные свойства моркови. Как сообщают ученые, регулярное употребление морковного сока весьма эффективно снижает риск развития онкологических недугов, а так же замедляет рост уже имеющихся опухолей.

Данное свойство овоща было обнаружено в ходе изыскания при участии женщин с раком молочной железы. Добровольцы в течение трех недель ежедневно включали в свой рацион стакан морковного сока. Спустя 21 день специалисты изучили размеры новообразования, а также общее состояние здоровья женщин. Выяснилось, что каротиноиды – желто-оранжевые пигменты моркови, попадая в кровь, сдерживают процессы деления раковых клеток, чем замедляют рост опухоли.

Американские ученые также отметили, что употребление моркови в виде фреша значительно облегчит усвоение каротиноидов в кишечнике. В целом один стакан сока в день снижает риски развития рака молочной железы, толстой кишки, мочевого пузыря и простаты.

www.eurolab.ua