Назван источник настоящей биологической угрозы на обычной кухне

Еще по теме

• Выращенные бактерии защитят человека от самых серьезных болезней
• Ученые рассказали, какие продукты могут сократить жизнь
• Топ-9 ошибок на пути отказа от сладкого
• Медики назвали простой способ понизить артериальное давление
• Что изменится в жизни россиян в мае
• Пользу кофеина против приступов редкой болезни помогла найти случайность
• Ученые рассказали о связи между долголетием и заботой о потомстве
• Какими полезными свойствами обладает черешня
• Как получить консультацию и не попасть в психиатрическую больницу
• “РГ” публикует “Полезную книжку” по итогам Послания президента

Эксперты предупреждают, что кухонное полотенце для рук может стать источником распространения кишечной палочки. Если стирать полотенце не достаточно регулярно, говорят исследователи из Университет Аризоны, то можно заразиться кишечной инфекцией.

Был проведен анализ полотенец, которыми обтирают руки, посуду, рабочие поверхности и кухонные столешницы. Изыскателей интересовало, как быстро в них появляются и размножаются опасные микроорганизмы.

В общей сложности изучению подверглись 82 кухонных полотенца, забранных из обычных домов жителей Канады и Соединенных Штатов. На 89% из них нашли колиморфные бактерии, а в 25,6% случая – кишечную палочку. Кишечная палочка чаще выделялась из полотенец, которые дольше не стирали.

Читайте также: 16 приборов для здоровой кухни

По словам ведущего исследователя Чарльза Герба, большинство людей не моют на кухне руки тщательно и со средствами гигиены. Поэтому, когда человек вытирает руки о полотенце, он фактически втирает бактерии в их поверхность. “Спустя два дня, если вы, скажем, вытрете лицо о такое полотенце, на вас перекинется больше кишечных палочек, чем если вы засунете голову в унитаз и нажмете на смыв” – наводит пример эксперт.

www.eurolab.ua