Назван источник настоящей биологической угрозы на обычной кухне

Еще по теме

• Диетолог оценила эффективность продуктов для сжигания жира
• Гаджет проследит за здоровьем легких
• Спортивное питание может вызывать высыпания 0 14.Ноя
• Гусакова: Ранняя реабилитация позволяет восстановить тяжелых пациентов
• ВОЗ назвала причины, почему женщины живут дольше мужчин
• Диетолог рассказала, можно ли пить во время еды
• Ученые обнаружили очень опасные свойства обезболивающих препаратов 0 12.Дек
• Сеть клиник Acıbadem: лейкоз не приговор! 0 20.Июн
• От инсульта до рака: Чем грозит избыток витаминов в организме
• Столетняя женщина поделилась крайне необычным секретом долголетия

Эксперты предупреждают, что кухонное полотенце для рук может стать источником распространения кишечной палочки. Если стирать полотенце не достаточно регулярно, говорят исследователи из Университет Аризоны, то можно заразиться кишечной инфекцией.

Был проведен анализ полотенец, которыми обтирают руки, посуду, рабочие поверхности и кухонные столешницы. Изыскателей интересовало, как быстро в них появляются и размножаются опасные микроорганизмы.

В общей сложности изучению подверглись 82 кухонных полотенца, забранных из обычных домов жителей Канады и Соединенных Штатов. На 89% из них нашли колиморфные бактерии, а в 25,6% случая – кишечную палочку. Кишечная палочка чаще выделялась из полотенец, которые дольше не стирали.

Читайте также: 16 приборов для здоровой кухни

По словам ведущего исследователя Чарльза Герба, большинство людей не моют на кухне руки тщательно и со средствами гигиены. Поэтому, когда человек вытирает руки о полотенце, он фактически втирает бактерии в их поверхность. “Спустя два дня, если вы, скажем, вытрете лицо о такое полотенце, на вас перекинется больше кишечных палочек, чем если вы засунете голову в унитаз и нажмете на смыв” – наводит пример эксперт.

www.eurolab.ua