Врачи назвали самые полезные ягоды

Еще по теме

• Избежать отравления помогут правила приготовления пищи
• Генетики выяснили, откуда пошла Юстинианова чума
• Специалисты рассказали, как бороться с ленью на рабочем месте
• Россия оказалась в конце “рейтинга доступности наркотиков”
• Реформа: Каждый третий пациент уже выбрал своего специалиста
• Новый тест позволяет выявить предрасположенность к раку без визита к врачу 0 12.Мар
• Организм человека можно сделать неуязвимым ко всем вирусам и раку
• В США подготовили к испытаниям украшения-контрацептивы
• Росздравнадзор выявил нарушения в клиниках пластической хирургии
• В России разработали приложение для реабилитации после инсульта

Черника и голубика являются самой богатой флавоноидами ягодой. То есть, содержат наибольшее количество веществ, активирующих работу важных ферментов в организме.

Однако эксперты считают, что самые полезные ягоды –  голубика и брусника, так как при их выращивании не применяются вредные химические удобрения.

- Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной, – объяснил РИА Новости врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Как рассказала кандидат медицинских наук врач Елена Ливанцова, хорошая ягода богата фолиевой кислотой, магнием, медью и витамином С. Ее регулярное употребление хорошо влияет на сердце и нервную систему. И, кстати, это лакомство можно есть диабетикам.

- После употребления ягоды не происходит пикового повышения сахара в крови, поэтому ее можно есть пациентам с сахарным диабетом, – пояснила Елена Ливанцова.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник