Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Как обойтись без лекарств при растройстве кишечника
• Психологи рассказали об эмоциональных изменениях у пожилых людей
• Обнаружен фактор, повышающий риск смерти от заболеваний сердца
• Академик Насонов: Ревматических заболеваний становится все больше
• Плохо спите? Бегом к кардиологу
• Анальная трещина: откуда берется и как лечить
• Кардиологи опровергли мнение педиатров о последствиях детского ожирения
• Генетического ожирения не существует 0 03.Ноя
• Протеиновые коктейли не всегда полезны для тренировок 0 21.Авг
• Доступные и качественные офтальмологические услуги в Украине 0 18.Окт

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник