Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Проблема 21 века: Что делать, если не получается забеременеть? 0 12.Май
• Как бороться с сезонной аллергией
• Гаплоидентичная трансплантация костного мозга. Перспективы внедрения уникальной технологии лечения онкологии в Украине. 0 16.Апр
• Врач оценил опасность популярного лекарства против гипертонии
• Мифы о российских препаратах и аптечном ретейле вредят потребителям
• Эксперты назвали оптимальную продолжительность солнечных ванн 0 06.Апр
• Огород вместо фитнеса: какие мышцы можно прокачать, работая на грядках
• От инсульта до рака: Чем грозит избыток витаминов в организме
• С какими инфекциями рискуют встретиться туристы
• Функции руководителей медучреждений разделили на управленческие и медицинские

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник