Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Психотерапевт объяснил опасность хронического переутомления
• Закон о донорстве: легализация трансплантации органов. Что нужно знать?
• Названы пять снижающих давление продуктов
• Холод, который исцеляет, или Что такое лечение холодом 0 13.Апр
• Названы шесть продуктов, сжигающих жир на животе
• Валерий Выжутович: Донорство в России опутано сетью запретов
• В России создали робота, который может давать рекомендации точнее врача
• Блондинки исчезнут с лица Земли? 0 09.Июн
• Как обидчивость и гнев влияют на здоровье человека
• Люди “высыхают”: врач рассказала, для кого особенно опасна жара

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник