Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Боли в спине и шее назвали признаками опасного заболевания
• Ученые выяснили, какая еда приводит к набору веса при той же калорийности
• Онищенко назвал полезным “жить чуть-чуть впроголодь”
• Российская медицина разработала надежную защиту от гриппа и ОРВИ
• Кленовый сироп повышает эффективность антибиотиков 0 08.Апр
• Гаплоидентичная трансплантация костного мозга. Перспективы внедрения уникальной технологии лечения онкологии в Украине. 0 16.Апр
• Эксперты призывают изменить способ диагностики гипертонии
• Orthomol Nemuri – Ваш здоровый СОН! 0 30.Окт
• Поддельных справок и медкнижек больше не будет
• Представлена первая в мире вакцина против кариеса 0 11.Окт

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник