Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Татьяна Голикова: Диспансеризация в возрасте от 40 лет станет ежегодной
• 73% солнцезащитных средств бесполезны 0 20.Июн
• Названа новая причина рака печени
• Минздрав определит перечень платных и бесплатных услуг в поликлиниках
• Начались испытания универсальной вакцины от гриппа 0 12.Окт
• Ученые назвали причину быстрого старения мозга у молодых людей
• За годы независимости количество врачей в Украине сократилось на 22% 0 09.Авг
• Новая технология способствует естественному восстановлению зубов
• Врачи назвали неожиданную причину желтизны зубов
• Названы продукты, необходимые для здоровья печени 0 01.Фев

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник