Ученые выяснили, что 65 гр мяса в день снижает риск опасной болезни

Еще по теме

• Сколько пить и что есть: Роспотребнадзор рассказал о защите от жары
• Смертность от огнестрельного оружия может быть снижена с помощью «умных» пистолетов 0 08.Май
• Препараты от головной боли – разумный выбор и использование 0 06.Апр
• Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь 0 27.Мар
• В Росздравнадзоре прокомментировали выход с рынка трех жизненно важных лекарств
• Из-за усталости некоторые участки мозга могут “отключиться” 0 09.Ноя
• Проверь себя: названы пять “странных” признаков диабета
• В Японии ограничили продолжительность сверхурочной работы
• Вспышка кори в Украине не утихает – Минздрав 0 22.Мар
• Найдена комбинация лекарств, способных быстро побороть гепатит С

Красное мясо в сочетании со средиземноморской диетой снижает риск развития рассеянного склероза, пишет MedicalXpress со ссылкой на специалистов из Австралийского национального университета и их коллег из Университета Кертина.

Речь идет об употреблении не более 65 граммов красного мяса (свинины, говядины, баранины) ежедневно. Оптимально, если оно будет вареным и запеченным.

- Пока неясно, почему красное мясо в сочетании со здоровой диетой снижает риск рассеянного склероза, но это действительно так. В любом случае, необработанное красное мясо хорошего качества содержит белок, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В, многие из которых крайне важны для нервной системы, – отметила доктор Люсинда Блэк из Университете Кертина.

Она пояснила, что употребление мяса замедляет развитие так называемой демиелинизации центральной нервной системы, предшествующей рассеянному склерозу.

По словам доктора Блэк, количество людей с рассеянным склерозом в последние годы растет. Исследователи предполагают, что это в большинстве случаев связано с плохим питанием и дефицитом витамина D.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник