Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь

Еще по теме

• Телеведущая и врач Елена Малышева назвала лучшую диету
• Новый алгоритм поможет врачам точно определять тип рака
• Назван фактор, повышающий на 50% риск преждевременной смерти
• Названа главная ошибка новичков в беге
• Врачи объяснили, как самому снять пиявку
• 1$, вложенный в здравоохранение, принесет 20$ прибыли – ООН 0 19.Дек
• Кленовый сироп повышает эффективность антибиотиков 0 08.Апр
• Ученые нашли новый метод борьбы с раком поджелудочной железы
• Морковь – секретное оружие против рака 0 09.Июн
• Президент обозначил три главных проблемы в здравоохранении

Ранее проведенные изыскания продемонстрировали, что насыщение рациона питания клетчаткой снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых недугов. А в ходе нового исследования американские специалисты обнаружили, что клетчатка помогает усилить секрецию инсулина даже после употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов.

Специалисты Университета Буффало провели эксперимент при участии 12 добровольцев с диагнозом диабет второго типа. У всех участников после приема жирной и высокоуглеводной пищи измеряли уровень сахара в крови, концентрацию инсулина и белков, задействованных в процессе воспаления.

Спустя семь дней ученые повторили эксперимент, но с одним изменением. Они добавили в привычный рацион добровольцев клетчатку. Уровень инсулина благодаря клетчатке существенно возрос. Правда, этого было недостаточно для полноценного снижения уровня глюкозы. Клетчатка также уменьшила уровень окислительного стресса и подавила воспалительные процессы во всем организме.

По мнению ученых клетчатка способна облегчить течение заболевания без применения дополнительных лекарственных средств.

www.eurolab.ua