Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь

Еще по теме

• Минздрав планирует ввести новую медуслугу: что нужно знать? 0 13.Мар
• Мотивировать медиков к обучению хотят по-новому 0 08.Апр
• “РГ”-советы: Как правильно должны спать школьники
• Ученые выяснили, к чему приводят стресс на работе и недосып
• Онколог рассказал, как правильно загорать
• Старченко: Все исследования по онкологии должны быть проведены за 14 дней
• Названы основные симптомы панической атаки
• Популярные упражнения признали бесполезными для здоровья мозга
• Японские ученые рассказали о технологии создания вакцины от рака
• Роспотребнадзор представил уникальную вакцину против лихорадки Эбола

Ранее проведенные изыскания продемонстрировали, что насыщение рациона питания клетчаткой снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых недугов. А в ходе нового исследования американские специалисты обнаружили, что клетчатка помогает усилить секрецию инсулина даже после употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов.

Специалисты Университета Буффало провели эксперимент при участии 12 добровольцев с диагнозом диабет второго типа. У всех участников после приема жирной и высокоуглеводной пищи измеряли уровень сахара в крови, концентрацию инсулина и белков, задействованных в процессе воспаления.

Спустя семь дней ученые повторили эксперимент, но с одним изменением. Они добавили в привычный рацион добровольцев клетчатку. Уровень инсулина благодаря клетчатке существенно возрос. Правда, этого было недостаточно для полноценного снижения уровня глюкозы. Клетчатка также уменьшила уровень окислительного стресса и подавила воспалительные процессы во всем организме.

По мнению ученых клетчатка способна облегчить течение заболевания без применения дополнительных лекарственных средств.

www.eurolab.ua