Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь

Еще по теме

• Медикам будут доплачивать за выявление онкологии во время диспансеризации
• Названа “золотая пятерка” продуктов для похудения
• Исследования: хронический стресс приводит к трагическим последствиям
• Ученые развенчали известный миф о прививке против кори
• Пропуск завтрака и поздний ужин назвали смертельно опасными
• Боли в спине и шее назвали признаками опасного заболевания
• Минздрав определит перечень платных и бесплатных услуг в поликлиниках
• Создан браслет, спасающий от тремора рук
• Родные больных получили доступ в реанимацию
• Жизнь в большом городе делает людей счастливыми

Ранее проведенные изыскания продемонстрировали, что насыщение рациона питания клетчаткой снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых недугов. А в ходе нового исследования американские специалисты обнаружили, что клетчатка помогает усилить секрецию инсулина даже после употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов.

Специалисты Университета Буффало провели эксперимент при участии 12 добровольцев с диагнозом диабет второго типа. У всех участников после приема жирной и высокоуглеводной пищи измеряли уровень сахара в крови, концентрацию инсулина и белков, задействованных в процессе воспаления.

Спустя семь дней ученые повторили эксперимент, но с одним изменением. Они добавили в привычный рацион добровольцев клетчатку. Уровень инсулина благодаря клетчатке существенно возрос. Правда, этого было недостаточно для полноценного снижения уровня глюкозы. Клетчатка также уменьшила уровень окислительного стресса и подавила воспалительные процессы во всем организме.

По мнению ученых клетчатка способна облегчить течение заболевания без применения дополнительных лекарственных средств.

www.eurolab.ua