Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь

Еще по теме

• Обнаружена молекула, которая защищает от рассеянного склероза 0 01.Фев
• Ученые нашли средство от мигреней, устойчивых к лекарствам 0 24.Окт
• Родные больных получили доступ в реанимацию
• Ученые рассказали о новом способе борьбы с алкогольной зависимостью
• Обнаружена неожиданная опасность рукопожатия
• Создан первый цветной 3D-рентген
• Ученые рассказали, в каких наклонностях виноваты гены
• Раскрыта страшная опасность герпесвируса
• Энергетики опасны даже в незначительных количествах 0 18.Янв
• Названа самая частая причина быстрого старения

Ранее проведенные изыскания продемонстрировали, что насыщение рациона питания клетчаткой снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых недугов. А в ходе нового исследования американские специалисты обнаружили, что клетчатка помогает усилить секрецию инсулина даже после употребления продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов.

Специалисты Университета Буффало провели эксперимент при участии 12 добровольцев с диагнозом диабет второго типа. У всех участников после приема жирной и высокоуглеводной пищи измеряли уровень сахара в крови, концентрацию инсулина и белков, задействованных в процессе воспаления.

Спустя семь дней ученые повторили эксперимент, но с одним изменением. Они добавили в привычный рацион добровольцев клетчатку. Уровень инсулина благодаря клетчатке существенно возрос. Правда, этого было недостаточно для полноценного снижения уровня глюкозы. Клетчатка также уменьшила уровень окислительного стресса и подавила воспалительные процессы во всем организме.

По мнению ученых клетчатка способна облегчить течение заболевания без применения дополнительных лекарственных средств.

www.eurolab.ua