Одно авокадо в день – залог хорошей памяти

Еще по теме

• Температура у ребенка
• Как организовать работу в саду так, чтобы “не было мучительно больно”
• Обнаружена новая форма молекулы ДНК
• Как распознать одну из самых опасных для ребенка инфекций
• Лекарства предлагают производить только из медицинского спирта
• Совфед одобрил закон о паллиативной помощи
• Врач рассказал, могут ли семечки и косточки вызывать аппендицит
• Изменение климата наводнит Европу опасными комарами из Азии и Африки
• Врач рассказала о модной диете, вызывающей подагру
• Названо идеальное время суток для физических тренировок

Ежедневное употребление свежего авокадо способствует улучшению рабочей памяти и навыков принятия решений у людей в возрасте.

К такому заключению пришли американские ученые из частного исследовательского Университета Тафтса. В их изыскании приняли участие 40 здоровых добровольцев в возрасте за 50 лет. Часть испытуемых на протяжении полугода каждый день съедали одно свежее авокадо. Остальные участники не меняли совой рацион питания.

Также добровольцы систематически выполняли когнитивные тесты на память, внимание, скорость обработки информации. Весь период эксперимента специалисты отслеживали изменения уровня лютеина – пигмента, содержащегося в овощах и фруктах, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование показало, что у испытуемых, употреблявших авокадо, уровень лютеина повысился на 25%, благодаря чему они стали лучше справляться с предоставленными им тестами.

В то же время у добровольцев из контрольной группы, которые не употребляли авокадо, когнитивные функции за время исследования улучшились незначительно.

Отметим, одно авокадо содержит около 369 микрограммов лютеина.

www.eurolab.ua