Одно авокадо в день – залог хорошей памяти

Еще по теме

• Названа оптимальная порция праздничного шашлыка
• Клиники и фармкомпании стали чаще претендовать на премию в области качества
• Диетологи рассказали, как нужно есть экзотические фрукты
• “РГ” публикует закон, разрешающий родственникам допуск в реанимацию
• Профессор рассказал, как помочь себе при болях в пояснице
• Названы самые распространенные в РФ психические расстройства
• Названы простые и дешевые способы улучшить питание
• Ученые нашли биомаркеры продления жизни
• Медики научились предсказывать интенсивность боли 0 03.Апр
• Названы самые полезные летние ягоды

Ежедневное употребление свежего авокадо способствует улучшению рабочей памяти и навыков принятия решений у людей в возрасте.

К такому заключению пришли американские ученые из частного исследовательского Университета Тафтса. В их изыскании приняли участие 40 здоровых добровольцев в возрасте за 50 лет. Часть испытуемых на протяжении полугода каждый день съедали одно свежее авокадо. Остальные участники не меняли совой рацион питания.

Также добровольцы систематически выполняли когнитивные тесты на память, внимание, скорость обработки информации. Весь период эксперимента специалисты отслеживали изменения уровня лютеина – пигмента, содержащегося в овощах и фруктах, который обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследование показало, что у испытуемых, употреблявших авокадо, уровень лютеина повысился на 25%, благодаря чему они стали лучше справляться с предоставленными им тестами.

В то же время у добровольцев из контрольной группы, которые не употребляли авокадо, когнитивные функции за время исследования улучшились незначительно.

Отметим, одно авокадо содержит около 369 микрограммов лютеина.

www.eurolab.ua