Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Пациентам возместят стоимость лекарств
• Обнаружены причины неизлечимости рака
• Как понравиться собеседнику с первого взгляда? 0 29.Ноя
• Ученые открыли неизвестное ранее заболевание мышц
• 13 июня в “РГ” пройдет круглый стол “Новый вызов для печени в условиях современного образа жизни”
• Считавшиеся полезными напитки связали с риском ранней смерти
• Чем грозит переизбыток гормона радости?
• Диетолог назвала полезные для здоровья жиры
• 68% клиник пластической хирургии не прошли проверки Росздавнадзора
• Названы регионы, в которых люди чаще всего умирают от ВИЧ

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник