Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Курсор мыши подскажет о начале развития опасной болезни
• Психолог посоветовала, как войти в рабочий ритм после праздников
• Ученые рассказали о связи между долголетием и заботой о потомстве
• Электронный полис ОМС стал доступен для всех россиян
• Популярные лекарства от стенокардии признали опасными для здоровья
• Ученые: Сон с включенным светом увеличивает риск ожирения у женщин
• Число ВИЧ-инфицированных россиян достигло почти 900 тысяч
• Впервые с помощью 3D-принтера создали работающее человеческое сердце
• Диетолог назвала продукты для “правильного” загара
• Главный ветврач России рассказал об опасных продуктах на нашем столе

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник