Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• К чему может привести курение электронных сигарет? 0 23.Май
• Боль в спине: 11 основных причин. Ваши действия? 0 06.Апр
• Минздрав меняет систему выписки больничных. Что нужно знать?
• Всего один бутерброд: Названы симптомы заражения опасной бактерией
• Китай стоит на пороге эпидемии птичьего гриппа 0 16.Апр
• Ученые назвали сроки исчезновения профессии хирурга 0 20.Июн
• “РГ”-советы: Как узнать “правильные” цены на жизненно важные лекарства
• Врачи назвали пять напитков, про которые стоит забыть навсегда
• Назван гендерный миф, в который пора перестать верить
• Красное мясо повышает риск развития эндометриоза у женщин

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник