Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Диетолог раскрыла секрет полезного и недорогого фастфуда
• Медики предупредили об опасности светодиодов
• Долгожданный отпуск: чего опасаться? 
• Лечение зубов под микроскопом
• Употребление чая и моркови остановило развитие опасной болезни
• Ученые назвали способы защиты от “лучей смерти” домашних приборов
• Психологи не советуют хранить секреты 0 09.Июн
• Ученые нашли способ избавиться от неприятных воспоминаний
• Смартфон поможет беременным с сахарным диабетом
• В России создали робота, который может давать рекомендации точнее врача

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник