Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Ученые рассказали, что замороженные фрукты и овощи полезнее свежих
• Больные зубы могут стать причиной мигрени и неправильной осанки
• Как корице удается сжигать жировые отложения? 0 23.Ноя
• Вся соль в России может стать йодированной
• Ученые выяснили, как продлить жизнь человека до тысячи лет
• Морковь – секретное оружие против рака 0 09.Июн
• Найден способ, как снизить риск ранней смерти у сердечников 0 06.Мар
• Бюджет здравоохранения сократят на 47,3 млрд руб. 0 17.Апр
• Создан бинт, способный следить за процессом заживления раны 0 21.Апр
• Почему нельзя работать в свободное время? 0 18.Дек

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник