Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Стоит ли платить за скорую запись к врачу
• Ученые рассказали о влиянии паразитов в организме на появление рака
• Можно есть все и худеть – исследование
• Японское растение-“суперфуд” помогло замедлить процесс старения
• Швыдкой: Где границы госрегулирования нашей частной жизни
• Популярные таблетки разрушают печень 0 12.Окт
• ОТЗ поможет расходовать средства рационально
• Подготовлен законопроект о здоровом питании россиян
• Сегодня 90 лет академику Евгению Ивановичу Чазову
• Анна Попова: Прежде всего нужно правильно выбрать место отдыха

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник