Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Названа главная причина смерти трудоспособных мужчин в России
• Из российских аптек изымут популярное лекарство от кашля
• Назван возраст, в котором россияне чаще всего болеют раком
• ВОЗ: От последствий употребления алкоголя умирает около 3 млн человек в год
• Врач: Чипсы из водорослей могут привести к нарушениям в работе щитовидки
• Ученые обнаружили в красном луке универсальное лекарство против рака 0 20.Июн
• Украине угрожает эпидемия кори 0 09.Авг
• Социолог Лариса Паутова: Алкогольная реформа – вещь противоречивая
• В правительстве поддержали идею приравнять электронные сигареты к обычным
• Ученые объяснили, почему пожилым опасно смотреть телевизор

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник