Названы продукты, необходимые для здоровья печени

Еще по теме

• Определены продукты, которые реально продлевают жизнь
• Специалисты разработали новый метод лечения редких переломов
• Ученые выяснили, как быстро распознать рак поджелудочной железы
• Чем опасно частое употребление жареного мяса? 0 27.Мар
• Диетолог рассказал о пользе шаурмы
• Роскачество запускает экспертизу телемедицинских мобильных приложений
• Беременным женщинам запретили есть сладкое 0 08.Апр
• Препараты от головной боли – разумный выбор и использование 0 06.Апр
• Роспотребнадзор предупредил о высокой заболеваемости гриппом в Европе
• Всемирный день донора крови. Как стать донором и начать спасать жизни?

Сотрудники Университета Колорадо выяснили, что определенный фермент из продуктов питания способен предотвращать прогрессирование неалкогольной жировой болезни печени. Речь идет о пирролохинолинхинине – коферменте PQQ, более известном как водорастворимый витамин В14.

PQQ – это антиоксидант, содержащийся в грудном молоке, тофу, бобовых, киви, петрушке, томатах, папайе, сельдерее, бананах и яблоках.

Исследование проводилось в лабораторных условиях на подопытных, чьи матери регулярно питались жирными продуктами, типичными для Западной диеты.

Эксперимент показал, что потомство тучных подопытных весило на 56% больше по сравнению с потомством испытуемых из контрольной группы.

Также исследователи заметили, что у детей, чьи матери употребляли в пищу жирные блюда, были изменения в бактериальном составе кишечника, связанные с неалкогольным стеатогепатитом – одной из стадий неалкогольной жировой болезни печени.

Некоторым беременным подопытным, питавшимся жирными продуктами, исследователи дали PQQ. Оказалось, что PQQ спасал потомство от изменений в бактериальном составе кишечника. Более того, вес потомства, получавших PQQ, была меньше, чем у тех, чьим матерям не давали кофермент.

Напомним, ранее японские ученые доказали, что PQQ снижает уровень ЛПНП (плохого холестерина) и способствует выработке организмом лизина, незаменимой аминокислоты, которая входит в состав практически любых белков, и которая необходима для роста, восстановления тканей, производства антител, гормонов и ферментов.

www.eurolab.ua