Черный и белый хлеб влияют на здоровье одинаково
Еще по теме
- В Минздраве рассказали о четырех простых способах продлить жизнь
- Биологи успешно вырастили мини-мозг
- Цинк существенно уменьшает длительность простуды 0
- Еще одна смерть от кори. Минздрав призывает вакцинироваться 0
- Ученые пересмотрели классификацию диабета 0
- Обнаружены причины неизлечимости рака
- В ожидании чуда: у вас будет малыш! 0
- Ученые выяснили, сколько лет сна теряют люди после рождения ребенка
- Названа основная угроза для женского сердца
- Назван идеальный возраст для вступления в брак 0
Фактически каждый прием пищи практически каждого человека на планете сопровождается употреблением хлеба. Именно поэтому он может с легкостью претендовать на звание самого популярного продукта в мире.
Популярность хлеба стала причиной систематических изысканий на тему пользы и вреда его употребления. Чаще всего диетологи спорят о том, какой хлеб вреднее, белый или черный. И хотя, как достоверных доказательств вреда белого хлеба, так и пользы черного не найдено, принято считать, что последний является более полезным для здоровья и фигуры.
Однако недавно ученые из Израиля, проведя ряд экспериментов с участием 10 добровольцев, доказали: черный и белый хлеб влияют на организм абсолютно одинаково.
В ходе изыскания, людям предложили в течение 14 дней есть только черный или только белый хлеб. Был и период полного воздержания от данного продукта. 1/4 калорий в рационе приходилась именно на хлеб. По завершению отведенного срока «черной» или «белой хлебной деты», группы добровольцев менялись местами.
На протяжении всего эксперимента израильские диетологи пристально следили за уровнем сахара, микроэлементов и белков в крови, весом, давлением всех участников изыскания. Было доказано: оба типа хлеба одинаково влияют на работу организма и обмен веществ, не меняя микрофлору.
Однако ученые отметили, что не стоит забывать об индивидуальных особенностях и тонкостях состава микрофлоры каждого человека: что хорошо для одного, не всегда также хорошо для другого. Поэтому подбирая диету или рацион питания необходимо всегда консультироваться со специалистами.
www.eurolab.ua
Вы ожете первым оставить комментарий к той публикации.
Написать комментарий