Названы три самых полезных завтрака

Еще по теме

• Ультразвук поможет быстро справиться с тромбами
• Минздрав предложил штрафовать за неправильное оказание помощи
• Новый гаджет снизит риски для сердца и поможет скорректировать лечение
• Создан первый российский таргетный препарат для лечения рака желудка
• Главный онколог назвал основные продукты, которые могут вызвать рак
• Считавшиеся полезными напитки связали с риском ранней смерти
• Черный и белый хлеб влияют на здоровье одинаково 0 20.Июн
• Геморрой: причины, симптоматика, лечение
• В регионах появятся центры ядерной медицины
• Состав прививки от гриппа 0 19.Авг

Специалисты Национального исследовательского центра “Здоровое питание” составили рейтинг наиболее полезных завтраков.

Руководитель центра Зинаида Медведева прокомментировала KP.Ru полученные результаты.

На первое место вынесена традиционная овсянка. Это сделано не случайно: эксперт обращает внимание на высокое содержание в этой каше бета-глюканов. По словам Зинаиды Медведевой, они являются полезным подвидом клетчатки и долго поддерживают чувство насыщения. Полезную овсянку нужно готовить без сахара и с минимальной обработкой крупы. Варить ее рекомендуется на воде, а заправлять – растительными маслами. Готовые каши из пакетиков для здорового завтрака не подойдут.

Однако "зацикливаться" только на одной правильной овсянке тоже не стоит. Специалисты советуют чередовать разные утренние каши или варить их из смеси разных круп, чтобы обеспечить организм необходимыми веществами. Только лучше обойтись без манной и пшенной круп с высоким гликемическим индексом.

Второе место эксперты отдают фруктам на завтрак. Ученые доказали, что они помогают поддерживать стабильный вес и обеспечивают организм витаминами и клетчаткой. Но специалисты советуют больше налегать на груши и яблоки, а не на сладкие виноград, бананы или дыни. Также из фруктов можно делать необычные салаты, добавляя к ним овощи.

Третье место занял белковый завтрак, который тоже приносит пользу. Его можно приготовить, например, из яиц и рыбы, и добавить чечевицу и бобовые. Как отмечает Зинаида Медведева, от одного яйца в день холестериновых неприятностей быть не должно.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник