Диетолог рассказала, сколько ягод в день можно съесть

Еще по теме

• Владимир Путин отменил круглые печати 0 08.Апр
• Найден новый метод борьбы с кариесом
• Денисова: Больше 50% смертей в РФ связаны с заболеваниями сердца и сосудов
• В Роскачестве объяснили, как выбрать контрацептивы
• Ученые рассказали, как не допустить активности “спящего” рака
• Почему летом ездить на машине опасно для здоровья
• Ученые рассказали об опасности увлечения “здоровым питанием”
• Названы шесть продуктов, сжигающих жир на животе
• Отчего бросает в жар: топ-5 причин заболеваний 0 05.Сен
• Сегодня 90 лет академику Евгению Ивановичу Чазову

Сезон ягод только начался: впереди нас ждет малина, черешня, смородина, черника, голубика – надо успеть запасаться витаминами на всю зиму. Однако даже таким полезным продуктом можно навредить организму. Как правильно есть ягоды и в каком количестве рассказала нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич, пишет aif.ru.

Любые ягоды – это кладезь антиоксидантов, витаминов, пищевых волокон. Клетчатка помогает вывести лишний холестерин, а органические кислоты – восстановить микрофлору кишечника. Ягоды прекрасно сочетаются с крупами, сырами, салатом. Попробуйте неожиданный ансамбль из рукколы и клубники, украшенный кусочками сыра и орешками: это не только очень полезно, но и невероятно вкусно и необычно.

Чемпионами по содержанию витаминов и минералов Анна Ивашкевич считает шиповник, черную смородину, землянику, кизил, крыжовник, вишню, малину и бруснику. Однако даже с ними важно не переборщить. В день можно съесть максимум 2 стакана ягод или 400 граммов, иначе есть риск столкнуться с аллергией и диареей. С осторожностью надо относиться к ягодам людям, страдающим гастритом: особенно опасны здесь кислые сорта и черешня, которая богата клетчаткой и пектином, которые могут вызвать вздутие.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник