В Роскачестве рассказали, как выбрать вкусную клубнику

Еще по теме

• Знаменитый онкоуролог Валерий Широкорад отмечает юбилей
• Россия запустила производство вакцин от гриппа в Никарагуа
• Боль в спине: 11 основных причин. Ваши действия? 0 06.Апр
• Внедрение инноваций в медицине требует больших ресурсов
• Десятиклассник получит грамоту за спасение авиапассажира во время полета
• Российская медицина разработала надежную защиту от гриппа и ОРВИ
• Врачи предупредили, что заболеть раком может каждый второй
• Курение вейпа и кальяна может привести к тяжелой болезни
• Названы шесть способов снизить давление без лекарств
• Врачи рассказали, как помочь иммунной системе весной

Специалисты Роскачества дали несколько рекомендаций о том, как выбрать вкусную и сочную клубнику.

По их словам, то, что мы называем клубникой, на самом деле ананасная крупноплодная земляника. Лучшая ягода – выращенная в естественных условиях, например, в южных регионах страны.

Ее поставки в центральную часть страны, как правило, начинаются во вторую неделю июня, говорит агроном Елизавета Тихонова. До этого момента ягоду везут в Россию из Сербии, Греции и иных стран. Там ее растят в теплицах. При этом привозная тепличная ягода часто жестковата и не ароматна и ее обрабатывают антибиотиками перед долгим перелетом – 2-3 таблетки на тонну ягод. По словам экспертов, такая доза не приносит вреда людям, зато препятствует размножению бактерий на ягодах, которые туда попадают с рук сборщиков и из воздуха, не испортиться досрочно и сохранить форму.

Также клубнику еще до цветения обрабатывают средствами для отпугивания вредителей.

Если ягоду перевозят внутри страны, то могут использовать камеру, заполненную специальным газом, препятствующим росту микроорганизмов.

В любом случае купленную ягоду нужно мыть перед употреблением. И после этого промазать бумажным полотенцем, чтоб она стала сухой, иначе она быстрее испортится.

Как выбрать ягоду? Летом лучше покупать отечественную клубнику. Она не должна быть слишком мягкой, или твердой, а должна быть упругой и нежной.

Общество Здоровье Госфонды и контрольные органы Роскачество
Источник