Ученые назвали новую опасность соли

Еще по теме

• Плохой сон после 40 лет назван первым признаком опасной болезни
• Пропуск завтрака и поздний ужин назвали смертельно опасными
• Перерывы в диете делают ее эффективней 0 11.Окт
• Orthomol Osteo – ваши здоровые и сильные кости! 0 10.Янв
• Гепатолог Павел Богомолов: Чем уже талия, тем длиннее жизнь
• Минздрав планирует внести изменения в календарь прививок
• Магнитные бури: в сентябре будет штормить пять раз 0 11.Окт
• Спортивное питание может вызывать высыпания 0 14.Ноя
• Популярные таблетки разрушают печень 0 12.Окт
• Жара в косметичке: пять средств, о которых нужно забыть летом

Команда ученых из университета Мюнхена выяснила, что соль влияет на аллергические иммунные реакции, пишет MedicalXpress.

Ученые доказали, что соль приводит к образованию клеток TH2, которые активны при аллергических реакциях, например, атопическом дерматите. Повышенная концентрация соли была обнаружена и на коже пациентов, страдающих этим заболеванием. Известно, что эти клетки продуцируют производство антител, в том числе – IgE (лабораторный маркер аллергического состояния), белков интерлейкина 4 (IL-4) и интерлейкина 13 (IL-13). Они участвуют в иммунном ответе организма, но повышенный уровень может провоцировать кожную реакцию.

Для того, чтобы доказать негативную роль соли, ученые исследовали образцы кожи, прибегнув к нейтронно-активационному анализу. Содержание натрия в пораженной атопическим дерматитом коже оказалось в 30 раз больше, чем в здоровой.

- Пока мы не знаем, как такое большое количество соли попадает на кожу. И мы не уверены, что диета с низким содержанием соли может быть связана с прогрессированием атопического дерматита, – говорит профессор Кристина Зелински, одна из авторов исследования. Ответы на эти вопросы ученые надеются найти в ближайшее время.

Общество Наука Общество Здоровье
Источник