Ученые назвали новую опасность соли

Еще по теме

• Что вреднее – ожирение или курение? 0 05.Май
• Владимир Путин отменил круглые печати 0 08.Апр
• Почему яйца – лучший продукт для здоровой беременности?
• Обнаружены соединения, способные обратить старение вспять
• Новая программа ВОЗ “Мир без трансжиров”
• 68% клиник пластической хирургии не прошли проверки Росздавнадзора
• Таблетки заменят съедобные QR-коды 0 06.Фев
• Реформа: Каждый третий пациент уже выбрал своего специалиста
• Из-за усталости некоторые участки мозга могут “отключиться” 0 09.Ноя
• Названа главная опасность высокой продолжительности жизни

Команда ученых из университета Мюнхена выяснила, что соль влияет на аллергические иммунные реакции, пишет MedicalXpress.

Ученые доказали, что соль приводит к образованию клеток TH2, которые активны при аллергических реакциях, например, атопическом дерматите. Повышенная концентрация соли была обнаружена и на коже пациентов, страдающих этим заболеванием. Известно, что эти клетки продуцируют производство антител, в том числе – IgE (лабораторный маркер аллергического состояния), белков интерлейкина 4 (IL-4) и интерлейкина 13 (IL-13). Они участвуют в иммунном ответе организма, но повышенный уровень может провоцировать кожную реакцию.

Для того, чтобы доказать негативную роль соли, ученые исследовали образцы кожи, прибегнув к нейтронно-активационному анализу. Содержание натрия в пораженной атопическим дерматитом коже оказалось в 30 раз больше, чем в здоровой.

- Пока мы не знаем, как такое большое количество соли попадает на кожу. И мы не уверены, что диета с низким содержанием соли может быть связана с прогрессированием атопического дерматита, – говорит профессор Кристина Зелински, одна из авторов исследования. Ответы на эти вопросы ученые надеются найти в ближайшее время.

Общество Наука Общество Здоровье
Источник