Перед употреблением чай необходимо греть в микроволновке – ученые

Еще по теме

• Ученые испытали новый безопасный заменитель крови
• В России изымут из продажи еще один препарат с фенспиридом
• Страховой полис поможет в ранней диагностике и эффективном лечении рака
• Нужно ли делать прививку от кори
• За неделю от гриппа умерли три человека, среди них один ребенок 0 12.Мар
• Офтальмологии: контактные линзы лучше очков 0 06.Апр
• Выявлены пять главных признаков онкологии кожи
• Кардиологи предупредили об опасности применения лекарства против гипертонии
• Покупатели отказываются от косметики в пользу продуктов питания
• “РГ”-советы: Как узнать “правильные” цены на жизненно важные лекарства

Эксперт из Нового Южного Уэльса (Университет Ньюкасла, Австралия) доктор Кван Вонг уделяет все свое время изучению пользы приема в пищу и правильного приготовления тех или иных продуктов и напитков.

Так он уже выяснил, что если лимон и яблоко употреблять в пищу с кожурой и косточками, то можно в разы повысить питательность своего рациона и намного эффективнее обогатить его витаминами и антиоксидантами. Этот совет применим и к орехам макадамия. В их кожице в высокой концентрации содержатся фенольные соединения, способные защитить от рака, болезней сердца и сосудов.

А исходя из результатов своего последнего изыскания, доктор посоветовал заваривать чай не только в кипятке, а и с помощью микроволновой печи. По мнению эксперта, при таком способе приготовления чая одна его чашка, с точки зрения пользы, равна более трем чашкам, заваренным только в кипятке. Этот метод активирует до 80% кофеина, теанина (аминокислота) и полифенолов, содержащихся в зеленом и черном чае.

Сейчас доктор Кван Вонг намерен исследовать все свойства и пользу эвкалипта.

www.eurolab.ua