Названы самые полезные летние ягоды

Еще по теме

• “РГ” публикует “Полезную книжку” по итогам Послания президента
• Ученые вывели 3D печать органов и тканей на новый уровень 0 05.Сен
• Инфаркт может спрятаться за зубной болью
• В девяти регионах зафиксировано превышение эпидпорога заболеваемости гриппом
• От волчанки до рака: Пять кожных сигналов опасных заболеваний
• Назван источник настоящей биологической угрозы на обычной кухне 0 08.Фев
• Разработан специальный вид татуировок для раннего обнаружения рака
• Назван возраст, в котором россияне чаще всего болеют раком
• Детское донорство органов разрешат 0 29.Апр
• В России переходят на вакцины мирового уровня от гриппа

Черника, вишня и арбуз – самые полезные ягоды. Вкусную тройку лидеров назвала главный диетолог Москвы Антонина Стародубова.

На первое место она поместила чернику, поскольку эта ягода – рекордсмен по содержанию антиоксидантов. Плюс она содержит бета-каротин, фолаты, холин, марганец, а также витамины А, Е и B9. На второй строчке "летнего" рейтинга разместилась вишня. Она относительно некалорийна и богата полезными веществами. Еще одно важное преимущество – вишня редко вызывает аллергию. По словам диетолога, ягода особо хороша для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Третье место занимает арбуз. "Наряду с витаминами А, В, С в арбузе довольно много фолиевой кислоты, магния и ликопина, – объяснила агентству "Москва" Стародубова. – Основная функция ликопина – антиоксидантная, это имеет важное значение в профилактике атеросклероза и онкологических заболеваний".

При этом врач подчеркнула: арбуз грешит немалым содержанием сахара. Потому увлекаться не советует: в день желательно есть не больше 400 граммов арбузной мякоти.

Общество Здоровье Общество Природа Медицина и здоровое питание
Источник