Перед употреблением чай необходимо греть в микроволновке – ученые

Еще по теме

• Частный бизнес вложит в медицину более 200 миллиардов рублей? 0 08.Апр
• Ученые выяснили, сколько нужно есть орехов для профилактики ожирения
• Изменение климата наводнит Европу опасными комарами из Азии и Африки
• Как очистить овощи и фрукты от пестицидов? 0 27.Окт
• Ученые уверяют: лекарство против наркомании найдено
• Названы семь простых способов предотвратить болезни сердца
• Диабет и язву желудка будут лечить по-новому
• Компьютерная 3D томография зубов: особенности процедуры
• Диеты и погоня за красотой приводят девушек в психиатрическую больницу
• Генетики обнаружили быстрый способ лечения ожирения

Эксперт из Нового Южного Уэльса (Университет Ньюкасла, Австралия) доктор Кван Вонг уделяет все свое время изучению пользы приема в пищу и правильного приготовления тех или иных продуктов и напитков.

Так он уже выяснил, что если лимон и яблоко употреблять в пищу с кожурой и косточками, то можно в разы повысить питательность своего рациона и намного эффективнее обогатить его витаминами и антиоксидантами. Этот совет применим и к орехам макадамия. В их кожице в высокой концентрации содержатся фенольные соединения, способные защитить от рака, болезней сердца и сосудов.

А исходя из результатов своего последнего изыскания, доктор посоветовал заваривать чай не только в кипятке, а и с помощью микроволновой печи. По мнению эксперта, при таком способе приготовления чая одна его чашка, с точки зрения пользы, равна более трем чашкам, заваренным только в кипятке. Этот метод активирует до 80% кофеина, теанина (аминокислота) и полифенолов, содержащихся в зеленом и черном чае.

Сейчас доктор Кван Вонг намерен исследовать все свойства и пользу эвкалипта.

www.eurolab.ua