Названы самые полезные и вредные супы в России

Еще по теме

• Ученые определи продукты, вызывающие преждевременную смерть
• Качественные услуги психолога 0 12.Дек
• Организм человека можно сделать неуязвимым ко всем вирусам и раку
• Психотерапевт объяснил опасность хронического переутомления
• «Биирин» спас жизнь киевлянину Алексею Семенюку
• Закон о паллиативной помощи принят единогласно
• Ученые рассказали об опасности “пассивного алкоголизма”
• Жировая болезнь печени 0 17.Янв
• Названы дозы алкоголя и сигарет, вызывающие рак
• РГГУ запускает совместную программу со стоматологическим университетом

Среди самых распространенных супов в России наиболее полезным диетологи назвали овощной суп без мяса. В лидерах антирейтинга оказалась солянка. Опрос экспертов приурочен к Международному дню супа, который отмечается каждый год 5 апреля.

По словам врача-диетолога клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания биотехнологии кандидата медицинских наук Елены Ливанцовой, в качестве источника необходимых питательных веществ оптимален овощной вегетарианский суп.

А вот мясные бульоны могут содержать вредные вещества – последствие кормления животных антибиотиками. Кроме того, зачастую мясные супы слишком жирные, калорийные и соленые, передает РИА Новости.

Так, людям с сердечно-сосудистыми и гастроэнтерологическими проблемами, повышенным холестерином, лишним весом врачи не рекомендуют есть солянку, а также осторожно относиться к грибным супам.

- В целом, суп не то что желателен – а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым. Лучше есть его в обед в теплом виде, – пояснил врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.

Общество Здоровье Медицина и здоровое питание
Источник