Черный и белый хлеб влияют на здоровье одинаково
Еще по теме
- Ученые назвали фактор, влияющий на появление рака кишечника
- Почему яйца – лучший продукт для здоровой беременности?
- Израильские ученые смогли на 3D-принтере напечатать сердце кролика
- Жизнь в большом городе делает людей счастливыми
- Ученые рассказали о влиянии стресса на появление рака
- Лечение зубов под микроскопом
- Минздрав зафиксировал рекордно низкий уровень материнской смертности 0
- Клетчатка помогает людям с диабетом контролировать болезнь 0
- Морепродукты повышают фертильность
- Ученым удалось впервые удалить ВИЧ-инфекцию из зараженной ДНК
Фактически каждый прием пищи практически каждого человека на планете сопровождается употреблением хлеба. Именно поэтому он может с легкостью претендовать на звание самого популярного продукта в мире.
Популярность хлеба стала причиной систематических изысканий на тему пользы и вреда его употребления. Чаще всего диетологи спорят о том, какой хлеб вреднее, белый или черный. И хотя, как достоверных доказательств вреда белого хлеба, так и пользы черного не найдено, принято считать, что последний является более полезным для здоровья и фигуры.
Однако недавно ученые из Израиля, проведя ряд экспериментов с участием 10 добровольцев, доказали: черный и белый хлеб влияют на организм абсолютно одинаково.
В ходе изыскания, людям предложили в течение 14 дней есть только черный или только белый хлеб. Был и период полного воздержания от данного продукта. 1/4 калорий в рационе приходилась именно на хлеб. По завершению отведенного срока «черной» или «белой хлебной деты», группы добровольцев менялись местами.
На протяжении всего эксперимента израильские диетологи пристально следили за уровнем сахара, микроэлементов и белков в крови, весом, давлением всех участников изыскания. Было доказано: оба типа хлеба одинаково влияют на работу организма и обмен веществ, не меняя микрофлору.
Однако ученые отметили, что не стоит забывать об индивидуальных особенностях и тонкостях состава микрофлоры каждого человека: что хорошо для одного, не всегда также хорошо для другого. Поэтому подбирая диету или рацион питания необходимо всегда консультироваться со специалистами.
www.eurolab.ua
Вы ожете первым оставить комментарий к той публикации.
Написать комментарий